2009. szeptember 28., hétfő

Süti receptet keresek!:)


Tudtok olyan sütit, amiben nincs tojás, kakaó, csoki, dió, mák, mogyoró, lekvár, déligyümölcsök és sajt?

Dávid szerintem holnap 17:00-kor fog besokallni a háztartási keksztől és az albert kekszet mint alternatívát már bevetettem.:) Nyers gyümölcsöt sem ehet tízóraira vagy uzsira, úgyhogy elég gáz.


15 megjegyzés:

amilgade írta...

Tej lehet????
Tejbegríz. Tudom nem süti, de a keksztől változatosabb! ;-)

Altair írta...

Így kapásból csak a puliszka jut eszembe - az is amilgade tejbegrízéről. Vagy ha édeset szeretnél a krisnások halavája.

Az úgy készül, hogy 2 dl cukrot 4 dl vízzel felforralsz és közben 2 dl búzadarát 4 dkg vajon fehérre izzítasz vagy akár meg is piríthatod. Amikor késznek találod a darát, ráöntöd a felforralt cukros vizet. Elvileg ilyenkor tehetnél bele kakaót, a darához keverhetnél olajos magvat vagy a vízhez gyümölcsfélét. De ez ugye most nem játszik.

Lájtos almakompótot szerintem ehet meg főtt burgonyát, főtt húst.

Eszembe jutott, hogy a grisiniben (olasz ropi), mintha szintén nem lenne tojás, de lehet, hogy tévedek.


Még nézek majd sütit - ezt akartam eredetileg írni. :o)

Viki írta...

Az nálam főétel.:) Azaz inkább a tejberizst szeretik. Amúgy igen, tej lehet, szerencsére! Tejföl is, így a főételekkel annyira nincs nagy gond.
Mondjuk a pirospaprika és a fűszerek tilos. A spenót is tiltólistán van.

Viki írta...

Köszi, Altair:)A halavát végszükség esetén bedobom, de tartok tőle, hogy kakaósan csúszna neki csak.

Ma krumlipüré volt sózott, grillezett csirkemellel és rizzsel. Szerencsére maradt holnapra is. A túrós tészta is eszembe jutott durumtésztából vmelyik napra.

Csak olyan furcsa, hogy tejfölt, túrót, tejet, vajat ehet, miközben sajtot nem. Remélem, nem csak lefelejtették a listáról ezeket!

Altair írta...

Főzni jó! Szakácskönyv gyerekeknek

Fahéjas keksz
30 dkg teljes kiőrlésű liszt, 10 dkg vaj, 20 dkg méz (v. ugyanannyi cukorszirup), 3 kk fahéj, 2 ek kakaó (hagyd ki, szerintem anélkül is jó, késhegynyi szódabikarbóna.

Vajat liszttel elmorzsolni, többit belekeverni. 1 órát hűtőben pihentetni, kinyújtani (folpack között akár), kekszformákat szúrni ki, vékonyan tejjel bekenni, kikent tepsiben megsütni.

Altair írta...

Kukoricaropogós

1 csésze kukoricapehely, 1 ek vaj, 3 ek méz (vagy ugyanannyi cukorszirup), 1 marék zabpehely vagy búzacsíra.

Vajat serpenyőben megolvasztani, mézet (cukorszirupot) hozzáadni, kukoricapelyhet is, melegíteni néhány percig együtt. Beleszórni zabpelyhet vagy búzacsírát. Vízzel kiöblített tálba simítani. Ha félig kihűlt, darabolni.

Altair írta...

Még ötletek kicsi beteg madaraknak:

Pászka - döbbenetes sikere van.

Ha nyers zöldség mehet, akkor reszelt sárgarépa egy kis cukorral vagy mézzel és pár csepp citromlével összekeverve és 10 percig hagyd állni, amíg elolvad rajta a cukor. Ezért volt jó gyerekkoromban betegnek lenni. ;o)

Gesztenyepüré vagy azzal készült sütemények nem lehetnek?

És kompótok?

Altair írta...

Elég indokolatlanul szigorúnak tűnik ez a diéta, pláne ha figyelembe vesszük, hogy eleve a Na-benzoát a gyanús...

De persze inkább betartanám én is.

Jobbulást!

Altair írta...

Nem, nem felejtették le a tejet.

Az érett sajtok (tehát a trappista valószínűleg nem, de az ementáli igen) okozhat hisztamin felszabadulást arra hajlamosokban és ezáltal allergiás reakciót.

Gondolom, hogy a hal és a vörösbor is tiltólistán van. ;o)

Altair írta...

Hah, ha mehet a túró, akkor a túróval töltött sült zsemle, meg a túróval töltött sült alma is! :o) Mhm! :o)

Tejszínes őszibarack kompót... Mhm!

Viki írta...

Köszi, köszi:) a túrós zsömle tök jó és eszembe sem jutott volna.:)

Nyers zöldséget sem ehet sajnos. A gesztenyétől sajnos alapban is kipirosodott kiskorában a pofija (vmelyik bébikajában volt), azóta pedig nem próbáltuk.

Jó, hogy a tejivásban megerősítettél!:)

Szerintem kompótok sem nagyon lehetnek, bár az így kifejezetten nincs írva. Mondjuk valami reszelt almás sütőben sült sütin gondolkozom.

Igen hal, kagyló, csiga, alkohol, kávé, belsőségek, füstölt húsok és a savanyú káposzta is kilőve, de ezeket nem nehéz betartani nála.:D

Ja, és paradicsomot főzve sem ehet, ugyanúgy mint spenótot.

Minden mást szabad!;-)

Viki írta...

Jaaaa, azért (is) ilyen szigorú a diéta, mert ha mos eszi valamelyiket a tiltott ételekből, akkor pont ebben az időszakban alakulhat ki ezekre a kajákra ételallergia. Legalábbis ezt mondta a bőrdoki, úgyhogy ezért vagyok inkább 3-4-5 napig kőkemény, mint hogy utána soha ne ehessen csokit.
Egyébként ma még egy pötty sem jött ki, pedig kajálás után pár perccel eddig mindig lett pár.Mármint tegnap pár, előtte rengeteg...

vadcic írta...

SZia
Én egyisteni mézes kekszet írok neked ide,olyasmi mint a győri jó reggelt csak finomab.
Ha gyermek valamelyik hozzátevő miatt nem eheti nektek is jó.:O)
És sokáig eláll.
10dkg zabpelyhet 13dkg átszitált finom liszttel és 8dkg kókuszreszelékkel elkeverjük.
15dkg vajat megolvasztunk,ebbe keverünk 2ek mézet.
2ek forró vízben feloldani 1kiskanál szódabikarbónát(én sütőporral cseréltem,az is jó).
Ezeket mindent összegyúrni,forgatni.
Kiskanállal kis halmokat rakni sütőpapírra,150fokos sütőben 15-20percet sütni,lapáttal rácsra kell szedni,ott kell hagyni kihűlni.
Ebből egy kekszes doboznyi lett nekem,másnapra megpuhul.
Finom és egészséges.

vadcic írta...

finomabb persze két b-vel

Viki írta...

Köszi, Vadcic! Jól hangzik ez a süti, tuti, hogy kipróbálom majd!:)

 

Made by Lena